Толковый словарь Даля

курбеть

курбе́ть

КУРБЕТЬ м. франц. дыбок, дыбки, подъем и опуск лошадью обеих передних ног. Курбетничать, делать курбеты, красоваться на лошади, заставляя ее строить дыбки.

Толковый словарь живого великорусского языка