Значения в других словарях
-
Кабачки —
Кустовая форма твердокорой тыквы Cucurbita pepo. Однолетние однодомные растения с прямостоячими, слабо ветвящимися, обычно нестелющимися, побегами. Цветки однополые, одиночные, жёлтые.
Большая советская энциклопедия
-
кабачки —
(Cucurbita pepo var. giraumontia), скороспелая разновидность обыкновенной, или твердокорой, тыквы. Характеризуются длительным периодом плодоношения. Плоды используют в пищу, а также на корм скоту.
Биологический энциклопедический словарь
-
кабачки —
Трудно поверить в то, что еще 300 лет назад наши сельчане не знали этого овоща. Его появлению мы обязаны открытиям Колумба, поскольку этот ближайший родственник тыквы происходит из Америки.
Кулинарный словарь
-
КАБАЧКИ —
КАБАЧКИ — однолетнее травянистое растение рода тыквы (разновидность тыквы обыкновенной) семейства тыквенных. Овощная, кормовая (недозрелые плоды) — масличная (масло из семян) культура на всех континентах. Урожайность 200-300 ц с 1 га.
Большой энциклопедический словарь
-
Кабачки —
См. Баклажаны.
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона