Толковый словарь Даля

исквашивать

исква́шивать

ИСКВАШИВАТЬ, исквасить молоко, сквашивать, проквашивать. исквашиваться, быть исквашиваему. Исквашиванье ср. длит. исквашенье окончат. исквас м. искваска ж. об. действ. по глаг.

Толковый словарь живого великорусского языка