Значения в других словарях затируха — орф. затируха, -и Орфографический словарь Лопатина затируха — затируха ж. местн. Жидкая пища, приготовляемая путём растирания муки, овощей и т.п. в воде или в молоке. Толковый словарь Ефремовой