Значения в других словарях загуста — Крутая каша из ржаной муки с молоком и маслом. Блюдо, употреблявшееся в северо-западной России и в Белоруссии. (Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002) *** Кулинарный словарь