крепко сбитое вино

Фр.- Charpente. Вино с высокой танинностью, что указывает на некоторую неуравновешенность вина, которая в дальнейшем станет, однако, условием его успешной выдержки

***

Значения в других словарях

1. Крепко сбитое вино — Солидное вино, богатое танинами.  Вино. Энциклопедический словарь