вязкое вино

Фр.- Pateux. Белое вино с высоким содержанием сахара и недостаточной для его уравновешивания кислотностью. По аналогии так называют и тяжелое мягкое вино, которое в финале перегружает рот.

***

Значения в других словарях

1. Вязкое вино — Возмужалое вино, перенасыщенное танином, поэтому его трудно пить.  Вино. Энциклопедический словарь