алкоголиз
АЛКОГОЛИЗ
обменная реакция между веществом и спиртом. К А., напр., относятся взаимод. спирта с галогенангидридами (1) и ангидридами кислот (2), с эпоксисоединениями (3):
Если для А. используют метанол, реакция наз. метанолизом, если этанол-этанолизом, и т. п. А. протекает по механизму нуклеоф. замещения. Об А. см. в ст. спирты.
Химическая энциклопедия