Значения в других словарях
-
кольраби —
нескл., ж. Овощное растение сем. крестоцветных, с утолщенным мясистым стеблем (клубнем), который идет в пищу. [нем. Kohlrabi]
Малый академический словарь
-
кольраби —
Кольра́би, нескл., ж.
Морфемно-орфографический словарь
-
Кольраби —
(Brassica caulorapa) овощное растение рода Капуста с утолщённым мясистым стеблем (стеблеплодом), который используется в пищу в отваренном и сыром виде. Отличается высоким содержанием витамина...
Большая советская энциклопедия
-
кольраби —
орф. кольраби, нескл., ж.
Орфографический словарь Лопатина
-
кольраби —
КОЛЬРАБИ, овощная культура, разновидность капусты огородной.
Сельскохозяйственный словарь
-
кольраби —
Заимств. в конце XVIII в. из нем. яз., где Kohlrabi < итал. cavolirape, сложения cavoli «капуста» и rape «репа» (мн. ч.). Кольраби буквально — «капустная репа». См. репа.
Этимологический словарь Шанского
-
кольраби —
Вид овощного растения, родственного капусте, у которого кочерыжка составляет основную массу, а листья фактически отсутствуют. Кольраби чрезвычайно полезный продукт. Употребляют ее в супы как капусту, но в мелко нарезанном виде соломкой.
Кулинарный словарь
-
кольраби —
КОЛЬРАБИ неизм.; ж. [нем. Kohlrabi] Овощное растение с утолщённым мясистым стеблем (клубнем), который идёт в пищу в отваренном и сыром виде.
Толковый словарь Кузнецова
-
кольраби —
Нескл., ж. [нем. Kohlrabi] (бот.). Разновидность капусты – с утолщениями на стебле, напоминающими репу по виду и по вкусу.
Большой словарь иностранных слов
-
кольраби —
КОЛЬР’АБИ, нескл., ·жен. (·нем. Kohlrabi) (бот.). Разновидность капусты — с утолщениями на стебле, напоминающими репу по виду и по вкусу.
Толковый словарь Ушакова
-
кольраби —
кольраби нескл. ж. Двулетнее травянистое растение семейства крестоцветных, разновидность капусты с утолщенным мясистым стеблем, употребляемым в пищу.
Толковый словарь Ефремовой
-
КОЛЬРАБИ —
КОЛЬРАБИ — двулетнее травянистое растение рода капуста, овощная культура. В пищу употребляют утолщенный стебель. Урожайность 100 ц с 1 га и более.
Большой энциклопедический словарь
-
кольраби —
КОЛЬРАБИ об. несклон. растен. Brassica caulrapa, брюква, бухма.
Толковый словарь Даля
-
кольраби —
КОЛЬРАБИ.1. нескл., ж. Сорт капусты с утолщённым съедобным стеблем. 2. неизм. О капусте: такого сорта. Капуста к.
Толковый словарь Ожегова