трансферрины
Сложные белки (гликопротеиды), переносящие ионы трёхвалентного железа в организме. Мол. м. Т. человека, а также кролика и лягушки — 76 000. Обнаружены в плазме крови, молоке и яичном белке. Осн. функция Т. плазмы крови — транспорт железа в ретикулоциты, где осуществляется синтез гемоглобина, а также поддержание на определённом уровне соотношения ионов Fe2+ и Fe3+. Т. встречаются в разл. генетически зависимых формах, сходных по своим физико-химич. свойствам. Недостаток Т. в организме приводит к нарушению обмена железа.
Биологический энциклопедический словарь