ТРАНСФЕРРИНЫ
ТРАНСФЕРРИНЫ — сложные белки (гликопротеиды) — переносящие ионы трехвалентного железа в организме. Обнаружены в плазме крови, молоке и яичном белке. Недостаток трансферринов приводит к нарушению обмена железа.
Большой энциклопедический словарь