ксантофиллы

Природные пигменты из группы каротиноидов; кислородсодержащие производные каротинов. Известно более 50 разл. К. с разными функциональными группами (спирты, кетоны, альдегиды, окиси, простые и сложные эфиры), относящихся к ациклич., моноциклич. и бициклич. каротиноидам. Содержатся в листьях, цветках, плодах и почках высших растений, а также во мн. водорослях и микроорганизмах. В сочетании с флавоноидами создают осеннюю окраску листвы. Участвуют в фотосинтезе в качестве дополнит, пигментов. Возможно, К. играют также роль светофильтров, защищающих чувствительные к свету ферменты от разрушения.

Значения в других словарях

1. Ксантофиллы — (от греч. xanthós— жёлтый и phýllon — лист) кислородсодержащие Каротиноиды; главная составная часть жёлтых пигментов в листьях, цветках, плодах и почках высших растений, а также во многих водорослях и микроорганизмах. В животном мире...  Большая советская энциклопедия
2. ксантофиллы — КСАНТОФИЛЛЫ (от греч. xanthos — жёлтый и phyllon — лист), природные пигменты из группы каротиноидов; кислородсодержащие производные каротинов. Содержатся в листьях, цветках, плодах и почках высших р-ний, а также во мн. водорослях и микроорганизмах.  Сельскохозяйственный словарь
3. ксантофиллы — Природные пигменты из группы каротиноидов.  Биология. Современная энциклопедия
4. КСАНТОФИЛЛЫ — КСАНТОФИЛЛЫ — см. Каротиноиды.  Большой энциклопедический словарь