гвоздичное дерево

Сизигиум ароматный (Syzygium aromaticum), вечнозелёное дерево сем. миртовых. Листья кожистые, супротивные. Цветки мелкие, 4-членные, в кистевидном соцветии. Плод ягодовидный, односемянный. Растёт на Молуккских о-вах; издавна культивируется во многих тропич. странах. Высушенные бутоны Г. д. используют как пряность под назв. гвоздика. Все части растения содержат эфирное (гвоздичное) масло, применяемое в парфюмерии, медицине, микроскопич. технике; служит также источником для получения ванилина.

См. рис. при ст. миртовые.

Значения в других словарях

1. Гвоздичное дерево — (Syzygium aromaticum, Eugenia caryophyllata) вечнозелёное дерево семейства миртовых; средней величины с кожистыми супротивными листьями.  Большая советская энциклопедия
2. гвоздичное дерево — ГВОЗДИЧНОЕ ДЕРЕВО (Syzygium aromaticum), вид вечнозелёных деревьев рода сизигиум сем. миртовых, эфирномасличное и пряное р-ние. Произрастает на Молуккских о-вах. Культивируют во мн. тропич. странах (Танзании, Индии, Шри-Ланке, Индонезии, Бразилии и др.).  Сельскохозяйственный словарь
3. ГВОЗДИЧНОЕ ДЕРЕВО — ГВОЗДИЧНОЕ ДЕРЕВО — вечнозеленое дерево семейства миртовых. Родина — Молуккские о-ва. Культивируется во многих тропических странах. Содержит гвоздичное масло; высушенные бутоны (гвоздика) — пряность.  Большой энциклопедический словарь
4. Гвоздичное дерево — (Carlyophylus aromaticus L. = Eugenia caryophyllata Thbg.) — вечнозеленый кустарник из семейства миртовых (Myrtaceae). Растет на островах Зондского архипелага и соседних, а также у восточной Африки.  Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона