Структурированность вина
Способность создавать целостное вкусовое впечатление, в котором различимы отдельные приличествующие данному аппелласьону составляющие.
Источник:
Всё о вине. Энциклопедический словарь
на Gufo.me
Способность создавать целостное вкусовое впечатление, в котором различимы отдельные приличествующие данному аппелласьону составляющие.