ХУДАКОВ

Отчество от нецерковного личного имени Худяк. (Ф) Худяк, худак — не обязательно тощий, а прежде всего бедный человек. (Э) В «Ономастиконе» Веселовского: Худяк Мерлин [см Мерль], помещик, середина XVI в., Тверь; Евпл Игнатьевич Салтыков, начало XVI в.; Худяк Евсилий, середина XVI в.; Федор Данилович Худяк Загряжский, 1602 г. Худяк, худак — бедный человек; посадские люди делились на лучших, середних и худых.

Источник: Словарь русских фамилий на Gufo.me