1. Малый академический словарь

скворчать

скворча́ть

-чит; несов. прост.

Шипеть при поджаривании.

Около лавочки, прямо на улице, стояла большая жаровня; в ней, вкусно скворча, жарилась баранина. Панова, Спутники.

Источник: Малый академический словарь на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. скворчать — орф. скворчать, -чит Орфографический словарь Лопатина
  2. скворчать — СКВОРЧАТЬ <-чу, -чишь>, -чит; нсв. Разг.-сниж. Шипеть при поджаривании. На сковороде скворчит сало. Вкусно скворчит яичница. Скворча, жарятся караси. ◁ Скворчание, -я; ср. Слышно с. сала на горячей сковороде. Со скворчанием обжаривается баранина. Толковый словарь Кузнецова
  3. скворчать — скворчать несов. неперех. простореч. Шипеть при поджаривании. Толковый словарь Ефремовой