1. Толковый словарь Кузнецова

скворчать

скворча́ть

СКВОРЧАТЬ <-чу, -чишь>, -чит; нсв. Разг.-сниж. Шипеть при поджаривании. На сковороде скворчит сало. Вкусно скворчит яичница. Скворча, жарятся караси.

◁ Скворчание, -я; ср. Слышно с. сала на горячей сковороде. Со скворчанием обжаривается баранина.

Источник: Большой толковый словарь русского языка Кузнецова на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. скворчать — -чит; несов. прост. Шипеть при поджаривании. Около лавочки, прямо на улице, стояла большая жаровня; в ней, вкусно скворча, жарилась баранина. Панова, Спутники. Малый академический словарь
  2. скворчать — орф. скворчать, -чит Орфографический словарь Лопатина
  3. скворчать — скворчать несов. неперех. простореч. Шипеть при поджаривании. Толковый словарь Ефремовой