пом соте
ПОМ СОТЕ pommes (de terre) sautées? Вареную картошку быстро поджаривают, обычно с луком-шалот или беконом для аромата. Браун 2003.
Источник:
Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010.
на Gufo.me
