пом нуазет
ПОМ НУАЗЕТ pomme noisette. Маленькие картофельные шарики припускают в небольшом количестве сливочного масла. Браун 2003.
Источник:
Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010.
на Gufo.me
