морни

МОРНИ См. предыдущую статью. Сырный соус из молока или сливок с добавлением сухой горчицы (филип де Морни) 1549-1623 (., вельможа при дворе Генриха IV. Браун 2003.

Источник: Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010. на Gufo.me