(2,4-гександиеновая кислота), СН3СН=СНСН=СНСООН;бесцветные кристаллы, tпл 134 .С. Содержится в соке рябины Sorbusaucuparia (отсюда название). Применяют для консервирования пищевыхпродуктов, в органическом синтезе.




Ссылка на выделенный текст