свертываемость

свёртываемость ж.

Способность свертываться III, превращаться в сгусток (о крови, белке и т.п.).

Значения в других словарях

1. свертываемость — СВЁРТЫВАЕМОСТЬ -и; ж. чего. Спец. Способность крови, белка и т.п. свёртываться, превращаться в сгустки. Анализ крови на с.  Толковый словарь Кузнецова