Spatlese

(нем.) Спатлезе – «поздно собранное». Это слово на этикетке немецких и австрийских вин обозначает вино, созданное из спелого винограда, снятого с лозы, как минимум, через 7 дней после обычного времени сбора урожая (времени сбора урожая для вин kabinett). Такое вино может быть сухим, полусухим и даже сладким.

(нем.) Буквально "поздний сбор". Категория QmP, более высокого статуса, чем Kabinett, но более низкого, чем Auslese, обозначает вина с большим содержанием алкоголя и плотностью, чем Kabinett. Нередко и значительно более сладкое, однако не всегда. Производитель должен уведомить власти относительно намерения собрать урожай для Sp?tlese, а группы экспертов-дегустаторов устанавливают наличие должных качеств Sp?tlese в каждом урожае и регионе

Сорт дорогих немецких вин, изготовляемые из винограда позднего сбора, с ароматом вызревших ягод и завершенным вкусом.

категория спелости винограда немецких качественных вин. Это вино из винограда позднего сбора, по меньшей мере через семь дней после обычного времени сбора урожая.