Qualitatswein bestimmter Anbaugebiete

QbA

(нем.) Одна из категорий в классификации вин, принятой в Германии; относится к качественным винам с указанием места происхождения, созданным в одном из 13 винодельческих регионов из разрешенных сортов винограда, достигшего определенного уровня спелости. При винификации допускается шаптализация (добавление сахара). В любом случае вина подвергаются разностороннему контролю, включая строгие дегустации.

"Качественное вино из указанной области". Категория вин более высокого качества, чем столовые вина и вина местности (tafelwein и landwein), но более низкого качества, чем QmP. В винах QbA обычно повышают содержание алкоголя добавлением сахара в сусло. Оно должно происходить с одного из тринадцати anbaugebiete (не смешанных друг с другом), производиться только из разрешенных сортов винограда, достигать определенного уровня зрелости до шаптализации и проходить дегустационные тесты для получения номера АП. В некоторые неурожайные годы этих немецких вин производится довольно много. Они могут быть вполне удовлетворительными, хотя никогда не достигают уровня QmP