Prädikatsweine

(нем.) – категория качественных немецких вин из определённой винодельческой области. К этой категории относится большинство немецких вин. Внутри этой категории существует шесть различных уровней степени спелости винограда ко времени сбора урожая: Kabinett, Spätlese, Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, Eiswein.