INAO

Institut National des Appellations d'Origine

Государственный комитет наименований по происхождению. Центральный орган, который наряду с Министерством сельского хозяйства Франции занимается всем, что связано с присвоением апелласьона и контролем за качеством спиртных напитков, сыров и других сельскохозяйственных продуктов, имеющих данную категорию