Окисление

Биохимические изменения вина при воздействии кислорода.

Источник: Всё о вине. Энциклопедический словарь на Gufo.me


Значения в других словарях

  1. Окисление — Окислительный процесс, в узком смысле слова — реакция соединения какого-либо вещества с кислородом. В более широком смысле — всякая химическая реакция, сущность которой состоит в отнятии электронов от атомов или ионов (см. Окисление-восстановление). Большая советская энциклопедия
  2. окисление — -я, ср. хим. Реакция, при которой происходит соединение какого-либо вещества с кислородом. Окисление металла. Малый академический словарь
  3. окисление — О/кис/л/е́ни/е [й/э]. Морфемно-орфографический словарь
  4. окисление — орф. окисление, -я Орфографический словарь Лопатина
  5. окисление — ОКИСЛЕНИЕ, см. окислительно-восстановительные реакции. Химическая энциклопедия
  6. Окисление — Окисление. В области научной терминологии широко и наглядно сказалась огромная словообразующая роль словарного фонда. Из слов, принадлежащих к основному словарному фонду и выражающих очень конкретные бытовые значения... Историко-этимологический словарь
  7. окисление — Окисление — в широком смысле слова — процесс, при котором окисляющееся вещество (атом, ион) лишается одного или нескольких электронов; при этом происходит повышение положительной валентности элемента. При окислении вещества происходит выделение энергии. Толковый словарь по почвоведению
  8. окисление — ОКИСЛЕНИЕ — процесс, при которой окисляющееся вещество (атом, ион) лишается одного или нескольких электронов; при этом происходит повышение положительной валентности элемента. При О. вещества происходит выделение энергии. Ботаника. Словарь терминов
  9. ОКИСЛЕНИЕ — ОКИСЛЕНИЕ, химическая реакция, включающая потерю атомом или молекулой одного или более ЭЛЕКТРОНОВ (всегда является частью реакции ОКИСЛЕНИЯ-ВОССТАНОВЛЕНИЯ, при которой эти электроны приобретаются другим атомом или молекулой). Научно-технический словарь
  10. окисление — ОКИСЛЕНИЕ -я; ср. Хим. Реакция соединения какого-л. вещества с кислородом. О. металла. О. медной поверхности. ◁ Окислитель, -я; м. Хим. Вещество, вызывающее окисление. О. металлов. О. органических веществ. Окислительный, -ая, -ое. О. процесс. О-ая реакция. О-ая способность. О-ые установки. Толковый словарь Кузнецова
  11. окисление — ОКИСЛЕНИЕ, я, ср. (спец.). Химическая реакция соединения вещества с кислородом или с другим веществом, способным принимать электроны. Толковый словарь Ожегова
  12. окисление — ОКИСЛ’ЕНИЕ, окисления, мн. нет, ср. (·хим. ). Химический процесс, при котором происходит соединение какого-нибудь тела с кислородом. Толковый словарь Ушакова
  13. Окисление — Под этим названием разумеются химические взаимодействия или процессы, при которых происходит соединение тел с кислородом. В статьях Горение и Кислород рассмотрены многочисленные и разнообразные случаи... Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
  14. окисление — окисление ср. Химическая реакция соединения какого-либо вещества с кислородом. Толковый словарь Ефремовой