Окисление
Биохимические изменения вина при воздействии кислорода.
Источник:
Всё о вине. Энциклопедический словарь
на Gufo.me
Значения в других словарях
- Окисление — Окислительный процесс, в узком смысле слова — реакция соединения какого-либо вещества с кислородом. В более широком смысле — всякая химическая реакция, сущность которой состоит в отнятии электронов от атомов или ионов (см. Окисление-восстановление). Большая советская энциклопедия
- окисление — -я, ср. хим. Реакция, при которой происходит соединение какого-либо вещества с кислородом. Окисление металла. Малый академический словарь
- окисление — О/кис/л/е́ни/е [й/э]. Морфемно-орфографический словарь
- окисление — орф. окисление, -я Орфографический словарь Лопатина
- окисление — ОКИСЛЕНИЕ, см. окислительно-восстановительные реакции. Химическая энциклопедия
- Окисление — Окисление. В области научной терминологии широко и наглядно сказалась огромная словообразующая роль словарного фонда. Из слов, принадлежащих к основному словарному фонду и выражающих очень конкретные бытовые значения... Историко-этимологический словарь
- окисление — Окисление — в широком смысле слова — процесс, при котором окисляющееся вещество (атом, ион) лишается одного или нескольких электронов; при этом происходит повышение положительной валентности элемента. При окислении вещества происходит выделение энергии. Толковый словарь по почвоведению
- окисление — ОКИСЛЕНИЕ — процесс, при которой окисляющееся вещество (атом, ион) лишается одного или нескольких электронов; при этом происходит повышение положительной валентности элемента. При О. вещества происходит выделение энергии. Ботаника. Словарь терминов
- ОКИСЛЕНИЕ — ОКИСЛЕНИЕ, химическая реакция, включающая потерю атомом или молекулой одного или более ЭЛЕКТРОНОВ (всегда является частью реакции ОКИСЛЕНИЯ-ВОССТАНОВЛЕНИЯ, при которой эти электроны приобретаются другим атомом или молекулой). Научно-технический словарь
- окисление — ОКИСЛЕНИЕ -я; ср. Хим. Реакция соединения какого-л. вещества с кислородом. О. металла. О. медной поверхности. ◁ Окислитель, -я; м. Хим. Вещество, вызывающее окисление. О. металлов. О. органических веществ. Окислительный, -ая, -ое. О. процесс. О-ая реакция. О-ая способность. О-ые установки. Толковый словарь Кузнецова
- окисление — ОКИСЛЕНИЕ, я, ср. (спец.). Химическая реакция соединения вещества с кислородом или с другим веществом, способным принимать электроны. Толковый словарь Ожегова
- окисление — ОКИСЛ’ЕНИЕ, окисления, мн. нет, ср. (·хим. ). Химический процесс, при котором происходит соединение какого-нибудь тела с кислородом. Толковый словарь Ушакова
- Окисление — Под этим названием разумеются химические взаимодействия или процессы, при которых происходит соединение тел с кислородом. В статьях Горение и Кислород рассмотрены многочисленные и разнообразные случаи... Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
- окисление — окисление ср. Химическая реакция соединения какого-либо вещества с кислородом. Толковый словарь Ефремовой