Долгоживущее

Вино, способное развиваться и улучшаться в процессе нескольких лет или десятилетий в процессе бутылочной выдержки. Лишь незначительное количество вин является долгожи-вущими. См также «Старение».

Источник: Всё о вине. Энциклопедический словарь на Gufo.me