яйцо

ЯЙЦО, яйцеклетка, женская половая клетка (женская гамета). Я. у позвоночных появляются в период эмбриогенеза в виде первичных половых клеток (гоноцитов) сравнительно поздно и становятся заметны во внезародышевой энтодерме. Далее гоноциты мигрируют с током крови в корковое вещество яичника, здесь оседают и совершают ряд превращений до созревания Я.

Форма Я. округлая. В круглом ядре хорошо заметны ядрышко и мелкие глыбки хроматина. В цитоплазме может находиться различное количество включений желтка в виде желточных пластинок. В зависимости от количества желтка различают алецитальные, олиголецитальные, мезолецитальные и полилецитальные Я. (рис. 1). У млекопитающих Я. — изолецитальные, у птиц — полилецитальные. По распределению желтка Я. делят на изолецитальные, переходные и телолецитальные. В яичнике Я. окружены оболочкой (прозрачная зона) и фолликулярным

яйцо

эпителием (овариальные фолликулы).

яйцо. Рис. 2

Различают первичные (примордиальные) фолликулы,окружённые однослойным эпителием; первичные, окружённые многослойным эпителием, и вторичные, или везикулярные (граафоиы пузырьки), у которых между фолликулярными клетками появляется полость, а в неё вдаётся яйценосный холмик, содержащий Я. (рис. 2). Весь период превращений Я. в яичнике наз. оогенезом, во время которого Я. проходит мейоз и остаётся с гаплоидным числом хромосом. Исчезает центросома Я., которая позже вносится спермием. При овуляции Я., окружённое прозрачной зоной и клетками лучистого венца (внутр. слоя фолликулярного эпителия), попадает в ампулярный отдел маточной трубы; здесь происходит оплодотворение, после чего образующаяся зигота медленно движется по яйце-проводу, начиная дробиться.

Яйцеобразование у птиц происходит в 2 этапа: образование фолликула в яичнике, дальнейшее формирование Я. в яйцеводе (образование белковой и скорлупной оболочек). Образование фолликулов начинается у цыплят в возрасте 4—5 сут и завершается к 21-м сут. К началу яйцекладки у кур насчитывается до 6 тыс., а у водоплавающих птиц до 2 тыс. ооцитов. До того как фолликулы достигнут величины ок. 6 мм в диаметре, их рост происходит медленно, он непостоянен и прерывается неск. периодами покоя. Когда же организм птиц достигает половой зрелости, рост отдельных фолликулов ускоряется. Этому предшествует массовое накопление в крови фосфолипопротеинового комплекса, обеспечивающего образование желточной массы фолликулов. Период быстрого роста фолликулов завершается в течение 7 сут (в этот период фолликул также развивается неравномерно). В фазе интенсивного роста может находиться до 9 фолликулов. Фолликул, достигший определённой массы (для кур 14—18 г), после овуляции попадает в воронку яйцевода. Процесс овуляции и захват фолликула воронкой яйцевода завершается в среднем за 20 мин. В этот период происходит оплодотворение Я. Далее фолликул поступает в белковый отдел яйцевода, который он проходит в среднем за 3 ч, и обволакивается белковой оболочкой, интенсивность образования к рой во многом зависит от поступления определённого количества и соотношения аминокислот из кишечника, а также от скорости образования в белковом отделе яйцевода овоальбуминов и др. соединений, входящих в состав белковой оболочки яйца. Из белкового отдела фолликул поступает в перешеек яйцевода, где будущее Я. покрывается двухслойной подскорлупной оболочкой и, кроме того, обогащается водой. Далее Я. поступает в матку, где формируется известковая оболочка, состоящая из органич. основы (матрикса) и наполнителя, представляемого в основном нерастворимыми солями карбоната кальция (до 99% ) и третичного фосфата кальция (около 1%). Процесс кальцификации скорлупы происходит в течение 22—25 ч. Образующаяся скорлупа состоит из трёх слоев: внутреннего (сосочкового), наиболее толстого среднего компактного и тонкого наружного. Осн. масса минеральных веществ сосредоточена в ср. слое.

Поступившее затем во влагалище Я., воздействуя на рецепторы, вызывает выделение ряда гормонов, в частности гормонов задней доли гипофиза, что приводит к сокращению мышц влагалища и матки и снесению Я. В регуляции яйцеобразования принимают участие соответствующие рилизинг-гормоны гипоталамуса, вызывающие образование передней долей гипофиза фолликулстимулирующего и лютеинизирующего гормонов, которые, в свою очередь, стимулируют синтез яичником эстрогенных гормонов, а также прогестерона. Исполнительными механизмами в общей регуляции образования Я. у птиц являются эстрогенные гормоны. На процессы яйцеобразования у птиц оказывают влияние также гормоны надпочечников и щитовидной железы.

Лит.: Техвер Ю. Т., Гистология домашних птиц, Тарту, 1965.

Источник: Ветеринарный энциклопедический словарь на Gufo.me


Значения в других словарях

  1. Яйцо — см. Яйцеклетка. Сексологическая энциклопедия
  2. Яйцо — Женская половая клетка человека, животных и растений (яйцеклетка), из которой развивается новый организм в результате оплодотворения (См. Оплодотворение) или путём Партеногенеза. Большая советская энциклопедия
  3. яйцо — -а, мн. яйца, яиц, яйцам, ср. 1. биол. Женская половая клетка человека, животных и растений, из которой развивается новый организм в результате оплодотворения или путем партеногенеза; яйцеклетка. Малый академический словарь
  4. яйцо — орф. яйцо, -а, мн. яйца, яиц, яйцам Орфографический словарь Лопатина
  5. яйцо — Яйц/о́. Морфемно-орфографический словарь
  6. яйцо — Выеденного яйца не стоит — поговорка о чем- н., не имеющем никакого значения, на что не стоит тратить усилий. ► Дело выеденного яйца не стоит, а я стану из-за него сердиться! Н. Гоголь. Фразеологический словарь Волковой
  7. Яйцо — В Библии Я. упоминается в числе продуктов питания (Лк 11:12 и др.), но белок Я. назван недостаточно вкусным (Иов 6:6). Птицы, высиживающие Я., находились под особой охраной (Втор 22:6). Библейская энциклопедия Брокгауза
  8. Яйцо — (Вт 22:6). Яйца обыкновенно несутся различными птицами, как-то: курами, страусами, куропатками и др. и из них после высиживания ими выводятся птенцы. Некоторые виды яиц в том или другом виде составляют вкусную и питательную пищу для людей. Библейская энциклопедия архим. Никифора
  9. яйцо — Крутое яйцо, не стоить выеденного яйца Словарь синонимов Абрамова
  10. яйцо — сущ., с., употр. сравн. часто (нет) чего? яйца, чему? яйцу, (вижу) что? яйцо, чем? яйцом, о чём? о яйце; мн. что? яйца, (нет) чего? яиц, чему? яйцам, (вижу) что? яйца, чем? яйцами, о чём? о яйцах... Толковый словарь Дмитриева
  11. яйцо — Общеславянское суф. производное от *jaje, еще известного в ряде совр. слав. яз. (ср. сербско.-х. jaja, в.-луж. jejo, польск. jaje и т. д.) Йот — протетический, ранее было *aje. Того же корня, что и лат. avis «птица» (ср. авиация). Яйцо буквально значит «птичий зародыш». Этимологический словарь Шанского
  12. ЯЙЦО — • ЯЙЦО, см. ЯЙЦЕКЛЕТКА. • ЯЙЦО, форма, которую принимает у яйцекладущих животных оплодотворенная женская ГАМЕТА, снесенная или отложенная самкой. Научно-технический словарь
  13. Яйцо — 1) в эмбриологии — см. Яйцеклетка, 2) в акушерстве — см. Яйцо плодное. Медицинская энциклопедия
  14. яйцо — Женская половая клетка (яйцеклетка) животных. Образуется в женских половых железах (яичниках) в процессе оогенеза. Покрыта яйцевыми оболочками, различными по происхождению. У позвоночных это прозрачная желточная оболочка, выделяемая самим яйцом. Биология. Современная энциклопедия
  15. яйцо — (ovum), женская половая клетка, из к-рой в результате оплодотворения или путём партеногенеза развивается новый организм. У животных Я., или яйцеклетка,— высокоспециализиров. клетка, содержащая питат. вещества, необходимые для развития зародыша. Биологический энциклопедический словарь
  16. яйцо — Восходит к общеславянскому aje, имеющему индоевропейскую природу. В древненемецком находим ei ("яйцо"), в греческом oion, в латинском ovum (в том же значении). Этимологический словарь Крылова
  17. яйцо — ЯЙЦО -а; мн. яйца, яиц, яйцам; ср. 1. Биол. Женская половая клетка птиц, пресмыкающихся и клоачных, из которой может развиваться новый организм в результате оплодотворения или путём партеногенеза; яйцеклетка. Птичье, змеиное я. Я. черепахи, страуса. Толковый словарь Кузнецова
  18. ЯЙЦО — ЯЙЦО — то же, что яйцеклетка. Большой энциклопедический словарь
  19. яйцо — яйцо́ мн. я́йца, уменьш. яи́чко, диал. яечко, яи́чница, яечница – то же, укр. яйце́, яє́чко, блр. яе́чко, др.-русск. ɪаице, ст.-слав. аице ᾠόν (Супр.), болг. яйце́, сербохорв. jáje, jájцe, словен. jájce, jájǝn "яичный", прилаг., др.-чеш. vаjсе, чеш. Этимологический словарь Макса Фасмера
  20. яйцо — яйцо I ср. 1. Женская половая клетка животных и растений, после оплодотворения развивающаяся в новый организм; яйцеклетка. 2. Зародыш личинки насекомых, червей и т.п. в виде небольшой, обычно овальной формы крупинки. Толковый словарь Ефремовой
  21. яйцо — ЯЙЦ’О, яйц а, мн. яйца, яиц, яйцам (яица, яиц ·прост.), ср. 1. Женская половая клетка, развивающаяся в новый организм после оплодотворения, то же, что яйцеклетка (биол.). 2. У птиц — такая клетка, заключенная в скорлупу овальной формы (употр. в пищу). Толковый словарь Ушакова
  22. яйцо — ЯЙЦО, яйце ср. глухая, плотная оболочка, в коей вынашивается или спеет детеныш; || зародыш в твердой скорлупе, рождаемый в этом виде, особенно птицами, и высиживаемый ими; иные гады также несут яйца (крокодил, черепаха, иные змеи)... Толковый словарь Даля
  23. яйцо — ЯЙЦО, а, мн. яйца, яиц, яйцам, ср. 1. Женская половая клетка, развивающаяся в новый организм после оплодотворения, яйцеклетка. 2. У птиц, пресмыкающихся и клоачных: такая клетка овальной формы в скорлупе, оболочке. Нести яйца. Класть яйца. Птичьи яйца. Толковый словарь Ожегова
  24. Яйцо — (ovum) или женская половая клетка в ее окончательно сформированном виде — Яйцо при созревании у большинства Metazoa окружается слоем клеток, образующих кругом него оболочку или фолликулу и называемых фолликулярными. Но такого слоя может и не быть. Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона