эрготизм

ЭРГОТИЗМ (Ergot ismus; от франц. ergot — спорынья), злая корча, отравление животных растит. кормами, поражёнными спорыньёй . Э. описан в США, Великобритании и Новой Зеландии. В СССР регистрируется единично.

Этиология. Возбудитель Э. — гриб Claviceps purpurea, относящийся к пиреномицетам сумчатых грибов, паразитирует на культурных (чаще на ржи) и дикорастущих злаках. В природе гриб проходит сумчатую (на головчатых стромах проросших рожков спорыньи после перезимовки в поле) и конидиальную (на заражённых сумкоспорами завязях злаков во время цветения) стадии. К концу вегетации на поражённых соцветиях злаков образуются склероции — рожки спорыньи. На культурных злаках (на ржи) они фиолетово-чёрные, на изломе беловато-фиолетовые удлинённые, искривлённые, размером 0,5—4,5 см, на диких злаках — мелкие. Алкалоиды (эрготоксин, эрготамин, эргозин) спорыньи вызывают интоксикацию организма.

Течение и симптомы. К Э. восприимчивы все виды с.-х. животных. При острой форме Э. происходит поражение жел.-киш. тракта и нервной системы (потеря устойчивости в движениях и судороги, иногда параличи). Возможны аборты и летальный исход. При хронич. форме характерны омертвление (сухая гангрена) некоторых периферич. органов, нередко отпадение копыт, кончиков ушей, хвоста, сосков вымени у коров, гребня, бородки, а иногда клюва, языка и пальцев ног у птиц и др.; гангренозные очаги на пятачке, ушных раковинах и на хвосте у свиней. Нарушается пищеварение, часто развивается бесплодие.

Патологоанатомические изменения. При острой форме Э. — умеренный геморрагич. диатез и застойная гиперемия в паренхиматозных органах и головном мозге; при хронической — кровоизлияния в слизистой оболочке жел.-киш. тракта, иногда в печени, селезёнке и головном мозге, особенно в мозжечке.

Диагноз ставят на основании клинич. признаков и лабораторных исследований — обнаружения в кормах рожков спорыньи. Исключают отравления ядовитыми травами, пестицидами и аборты бактериальной этиологии.

Лечение симптоматическое.

Профилактика и меры борьбы: своевременная уборка зерновых культур во избежание осыпания в поле рожков спорыньи; обкашивание диких злаков до цветения по межам и краям полей; тщательная очистка семенного материала, введение в севооборот пропашных культур, а также люцерны и клевера.

Лит.: Диагностика грибных болезней (микозов и микотоксикозов) животных, под ред. А. X. Саркисова, М., 1971; Вильнер А. М., Кормовые отравления с.-х. животных, 5 изд., М., 1974.

Источник: Ветеринарный энциклопедический словарь на Gufo.me


Значения в других словарях

  1. Эрготизм — (от франц. ergot — спорынья) рафания, отравление человека и животных спорыньей (См. Спорынья) или лекарственными препаратами, приготовленными из нее. У человека характеризуется комплексом соматических, неврологических и психических расстройств. Большая советская энциклопедия
  2. эрготизм — орф. эрготизм, -а (болезнь животных) Орфографический словарь Лопатина
  3. Эрготизм — (фр. ergot – спорынья). Пищевое отравление вследствие употребления продуктов, содержащих рожки спорыньи. После предвестников (желудочно-кишечные расстройства, судороги в мышцах, головные боли, повышенная утомляемость, забывчивость, снижение настроения... Толковый словарь психиатрических терминов
  4. эрготизм — ЭРГОТИЗМ а, м. érgotisme m. Отравление спорыньей, "злая корча". СИС 1954. Французская рукопись так описывает эту неведомую напасть: " Ужасные бедствия распространялись среди людей, скрытый огонь, съедающий конечности и тело". Словарь галлицизмов русского языка
  5. эрготизм — ЭРГОТИЗМ — отравление склероциями сумчатого гриба — спорыньи Claviceps purpuгеа Tul., наблюдаемое при употреблении в пищу муки, содержащей примесь этих склероциев. Ботаника. Словарь терминов
  6. Эрготизм — (ergotismus; франц. ergot спорынья) пищевое отравление, возникающее при употреблении пищевых продуктов из зерна, содержащего примесь склероций гриба Claviceps purpurea (рожков спорыньи). Медицинская энциклопедия
  7. ЭРГОТИЗМ — ЭРГОТИЗМ (от франц. ergot — спорынья) — отравление животных после скармливания им зерна злаков, муки, отрубей, зерновых отходов, пораженных спорыньей. Симптомы: поражение центральной нервной системы, некрозы кожи. Большой энциклопедический словарь
  8. эрготизм — [фр. ergotisme < ergot спорынья] – мед. “злая корча”, отравление хлебом, заражённым спорыньёй Большой словарь иностранных слов
  9. эрготизм — ЭРГОТ’ИЗМ, эрготизма, мн. нет, ·муж. (от ·франц. ergot — спорынья) (мед.). Острое заболевание от отравления спорыньей, попавшей в хлеб, то же, что злая корча. Толковый словарь Ушакова