психрофильные бактерии

ПСИХРОФИЛЬНЫЕ БАКТЕРИИ (от греч. psychros — холодный и phileo — люблю), криофильные, холодолюбивые бактерии, бактерии, приспособившиеся к жизни при температуре от О°С до 30—35°С. Имеются виды П. б., способные развиваться при температуре ниже О °С и вызывающие порчу продуктов, хранящихся на холоде. П. б. — аутотрофы, но есть среди них и паратрофы, патогенные для рыб и водных растений.