яурт
яу́рт
"молочнокислый продукт". Заимств. из тур., крым.-тат., уйг. joɣurt "кислое молоко" (Радлов 3, 412).
Источник:
Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера
на Gufo.me
Значения в других словарях
- яурт — ЯУРТ м. новорос. овечий варенец; вскипяченное овечье молоко заквашивается сметаной и остужается. Толковый словарь Даля
