1. Этимологический словарь Макса Фасмера

юха

I ю́ха

I "шалун, озорник, шалунья, озорница". Возм., от сл.?

••

[Пизани ("Раidеiа", 12, No 5, 1957, стр. 309) и Махек ("Slavia", 28, 1959, стр. 280) пытаются объяснить юха из сокращения *юноха от юный . – Т.]

II юха́

II "суп, похлебка (из рыбы, мяса)", церк. Заимств. из цслав. юха – то же; см. подробнее уха́. Напротив, диал. юха́ "навар мясной, рыбный", ю́шка – то же, курск. (РФВ 76, 291), южн., зап. (Даль), укр. юха́ – из польск. jucha.

Источник: Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. юха — Древнерусскре название всякого навара (отвара) из животного пищевого сырья (рыбы, птицы, мяса). От этого первоначального значения произошли производные — уха (см.) и юшка (см.). (Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002) *** Кулинарный словарь
  2. юха — Юх/а́. Морфемно-орфографический словарь
  3. юха — 1. ЮХА об. зап. вместо ухо; ухо-парень, пролаз, бойкий, продувной. 2. ЮХА ж. церк. навар мясной, рыбий, вообще похлебка. Ядят мяса свиная и юху треб, Исх. И юху влия в горнец. Суд. Юшка южн. зап. то же, всякий навар, особенно рыбий. Толковый словарь Даля