шквара
шква́ра
"металлический шлак, отходы при плавке, ковке", кольск. (Подв.), "выжарки", укр. шква́ра "жар, выжарки", чеш. škvár "шлак, старье, барахло", слвц. škvar "шлак", н.-луж. škvark "выжарки". По-видимому, экспрессивный вариант от слова сква́ра (см. выше). Отсюда и шква́рить "жарить, печь", укр. шква́рити – то же, а также, несмотря на отклонения вокализма, – шквирь ж. "поджаренное жидкое сало", смол. (Добровольский), шкви́ра, южн. (Даль).
Источник:
Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера
на Gufo.me
Значения в других словарях
- шквара — орф. шквара, -ы (тех.) Орфографический словарь Лопатина
- шквара — Шква́р/а. Морфемно-орфографический словарь
- шквара — (иноск.) — сволочь, шваль, подонки, народ-выжига (намек на вытопки, негодные остатки от шквары сала) Ср. Шкварить? Schmoren? Ср. Шлак — нагар, изгарь, скип. См. подонки. Фразеологический словарь Михельсона
- шквара — См. шкварить Толковый словарь Даля
- шквара — шквара ж. разг. 1. Вытопки, негодные остатки при вытапливании ворвани, сала. 2. Пережженное стекло, идущее на новую плавку. Толковый словарь Ефремовой
- шквара — ШКВ’АРА, шквары, мн. нет, ·жен. (спец.). 1. То же, что окалина. 2. Вытопки, негодные остатки при вытапливании ворвани, сала. 3. Пере жженное стекло, идущее в новую плавку. Толковый словарь Ушакова
