1. Толковый словарь Ушакова

лабардан

ЛАБАРД’АН, лабардана, ·муж. (·голланд. labberdaan). Треска, просоленная и провяленная, без хребтовой кости.

Источник: Толковый словарь русского языка Ушакова на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. лабардан — -а, м. устар. Треска, просоленная и провяленная, без хребтовой кости. [Хлестаков:] Как называлась эта рыба? [Артемий Филиппович (подбегая):] Лабардан-с. Гоголь, Ревизор. [голл. labberdaan] Малый академический словарь
  2. лабардан — орф. лабардан, -а Орфографический словарь Лопатина
  3. лабардан — лабардан , -а Орфографический словарь. Одно Н или два?
  4. лабардан — лабардан, лабердан (от искаж. голландск. Kabeljau). Название, которым голландские рыботорговцы обозначали крупные экземпляры исландской трески от 10 до 40 кг и длиной от 1 до 1,5... Кулинарный словарь
  5. лабардан — ЛАБАРДАН -а; м. [голл. labberdaаn] Устар. Треска, просолённая и провяленная, без хребтовой кости. Толковый словарь Кузнецова
  6. лабардан — Лабардана, м. [гол. labberdaan]. Треска, просоленная и провяленная, без хребтовой кости. Большой словарь иностранных слов
  7. Лабардан — Треска, посоленная в бочках; термин Л. относится собственно к способу приготовления рыбы — поэтому у нас на Мурманском берегу говорят, наприм., "семга, приготовленная в виде Л.": значит семга, посоленная без головы, хребта и хвоста. Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
  8. лабардан — лабардан м. Просолённая и провяленная треска без хребтовой кости. Толковый словарь Ефремовой
  9. лабардан — лабарда́н лаберда́н "соленая треска", впервые лабердан, 1724 г., Уст. морск.; см. Смирнов 172. Через голл. labberdaan – то же, из франц. laberdan от древнего местн. Этимологический словарь Макса Фасмера
  10. лабардан — ЛАБАРДАН м. рыба треска, но не вяленая. лабарданный, тресковый. Толковый словарь Даля