белотурка
БЕЛОТУРКА, белотурки, мн. нет, ·жен. (с.-х.). Сорт яровой пшеницы.
Источник:
Толковый словарь русского языка Ушакова
на Gufo.me
Значения в других словарях
- белотурка — См. белый Толковый словарь Даля
- Белотурка — Одна из разновидностей пшеницы арнаутки, известная на Волге, вместе с другой разновидностью, кубанкой, под общим названием перерода. Это твердая пшеница (Triticum durum), дающая в плоскости сечения зерна "леденец". Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
