1. Морфемно-орфографический словарь

бастурма

Бастурм/а́.

Источник: Морфемно-орфографический словарь Тихонова на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. бастурма — орф. бастурма, -ы Орфографический словарь Лопатина
  2. бастурма — Термин, который разные народы Кавказа применяют к саовершенно разным видам мяса. В Азербайджане так называется предварительно замаринованное с луком и смециями сырое мясо, перед тем как жарить из него шашлык. Кулинарный словарь
  3. бастурма — БАСТУРМА -ы; ж. [тюрк. bastyrma]. В Средней Азии и Закавказье: кушанье из крупно нарезанных кусков мяса, замаринованных со специями, а потом поджаренных. Толковый словарь Кузнецова
  4. бастурма — бастурма ж. Кушанье из крупно нарезанных кусков мяса, замаринованных со специями, а затем поджаренных. Толковый словарь Ефремовой