БАЛКАЙ
Образовано путем присоединения к слову бал (мед) уменьшительно-ласкательного аффикса -кай. В значении "ребенок сладкий, как мед". Сохранилось в фамилии Балкаев.
Источник:
Татарские мужские имена. Словарь значений
на Gufo.me