умами сущ., кол-во синонимов: 1 вкус 27 Источник: Словарь синонимов русского языка на Gufo.me Предложить изменения умаляющийся умангит Значения в других словарях умами — орф. доб. умами, неизм. (биол.) Орфографический словарь Лопатина