кверцит

сущ., кол-во синонимов: 1

Источник: Словарь синонимов русского языка на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. Кверцит — (химическ.). — К. — — принадлежит к числу пятиатомных спиртов. Получается из водного настоя желудей. Воду испаряют, причем следует избегать нагревания выше 40°. Примесь сахаристых веществ разрушается брожением, для чего прибавляют пивных дрожжей. Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона