Значения в других словарях

  1. Кайен — Кайен (г., гор.) Орфографический словарь. Одно Н или два?
  2. кайен — кайен м. Кайенский перец. Толковый словарь Ефремовой
  3. кайен — Красный стручковый перец, обычно молотый *** Кулинарный словарь
  4. Кайен — Горы на Иранском нагорье, на В. Ирана. Длина около 400 км. Высота до 2886 м (г. Мирза-Арбаб). Состоят из нескольких хребтов (Келат, Моменабад, Багеран, Баран и др.) с относительной высотой над прилегающими пустынными равнинами 800—1000... Большая советская энциклопедия
  5. кайен — I. КАЙЕН I cayenne f. Особый сорт фр. полушелковой материи с полосатыми разводами. Павленков 1911. II. КАЙЕН II а, м., КАЙЕННА ы, ж. cayenne f. Истертые в порошок плоды особого перца (от названия горы в Фр. Гвиане); желтый и красный; приправа к кушаньям. Словарь галлицизмов русского языка