бризоль
сущ., кол-во синонимов: 1
- блюдо 133
Источник:
Словарь синонимов русского языка
на Gufo.me
Значения в других словарях
- бризоль — Кусок мякоти мяса, тонко отбитый, запанированный в муке, опущенный во взбитые яйца, а затем запанированный в белых молотых сухарях и обжаренный на сливочном масле, подается с овощным гарниром под молочным соусом. *** Кулинарный словарь
