1. Словарь синонимов русского языка

борделез

сущ., кол-во синонимов: 3

Источник: Словарь синонимов русского языка на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. борделез — БОРДЕЛЕЗ bordelaise adj. от им. г. Бордо. 1. Старинная мера вина во Франции, равная 228 литрам. НЭС 7 599. 2. кулин. Название блюд, приготовленных особенным образом. ♦ Соус-борделез. Луковица, морковь, петрушка, мука, масло, бульон, томат, вино. Словарь галлицизмов русского языка
  2. борделез — Коричневый соус с красным вином обычно подается к закускам из говядины *** Кулинарный словарь
  3. Борделез — (Bordelaise) — французская мера вина = 228 литр. Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона