болоньез
сущ., кол-во синонимов: 1
- собака 445
Источник:
Словарь синонимов русского языка
на Gufo.me
Значения в других словарях
- болоньез — (а ля) термин, которым определяют блюда итальянской кухни (город Болонья), подающиеся под густым соусом из говядины и овощей. В самой Италии соус болоньез известен под названием ragu (сокращенно от ragout). Кулинарный словарь
