бенмари
сущ., кол-во синонимов: 1
- кастрюля 11
Источник:
Словарь синонимов русского языка
на Gufo.me
Значения в других словарях
- бенмари — БЕНМАРИ bain-marie m. Водяная баня. Сл. 18. Разумеется то, что варится в посудине вставляемой в другую посудину, наполненную кипятком. Сл. пов. 1795 1 452. Бенмари. Большая широкая, но не глубокая кастрюля с плотно закрывающейся крышкой. Словарь галлицизмов русского языка
- бенмари — (фр. bain-marie). Большая широкая, но не глубокая кастрюля или прямоугольный невысокий бак с плотно закрывающейся крышкой, наполняемый на четверть, треть или половину кипятком. Кулинарный словарь
