аспарагиназа
сущ., кол-во синонимов: 2
Источник:
Словарь синонимов русского языка
на Gufo.me
Значения в других словарях
- Аспарагиназа — Фермент, катализирующий отщепление аммиака от аспарагина с образованием аспарагиновой кислоты (См. Аспарагиновая кислота). Содержится в дрожжах, бактериях, плесенях, солоде, а также в тканях животных. Ионы ртути, серебра и меди подавляют активность А. См. Ферменты. Большая советская энциклопедия
