ШУСТРОВ

• Отчество от именования отца из нарицательного шустрый — "быстрый, резвый". Прилагательное шустрый образовано из основы глагола шустать (см. ШУСТОВ) старинным суффиксом -р-, как добрый, хитрый, мокрый.

см. ШУСТИКОВ

Источник: Словарь русских фамилий на Gufo.me