ШУСТРОВ
• Отчество от именования отца из нарицательного шустрый — "быстрый, резвый". Прилагательное шустрый образовано из основы глагола шустать (см. ШУСТОВ) старинным суффиксом -р-, как добрый, хитрый, мокрый.
• см. ШУСТИКОВ
Источник:
Словарь русских фамилий
на Gufo.me