УСТЮШКИН

Устин — просторечная форма имени Юстин (от латинского имени Юстинус, образованного от «Юстус» — справедливый). Устим, фонетический вариант имени Устин, содержится в поговорке: «Худ мой Устим, да лучше с ним» (говорит жена о далеко не образцовом, но зато привычном муже).(Ф). Устиник — уменьшительная форма имени Устин, Устьянов. Или от имени Устин с суффиксом -ян (Устьян) или форма имени Иустиниан. (У) Устьянцев. Возможно от одной из форм имени Усти-Устьян-Устьянец. Вероятнее, связано с термином устье, устьянец — «живущий в устье», может быть и название деревни Устье.

Источник: Словарь русских фамилий на Gufo.me