КОВШАРОВ

Ковшар — одна из неаногочисленных фамилий на -аров/-яров, образованных от названий профессий ковшар — делающий ковши (тут же рядом фамилия Ковшов — от названия продукции). (Э)

Источник: Словарь русских фамилий на Gufo.me