ВЕТЧИНИН
Фамилии образованы от названий продуктов питания — ветчина. (У) Скорее всего от прозвища человека Ветчина. В «Ономастиконе» Веселовского : Ветчина, Ветчинка: кн. Семен Семенович Ветчина Гагарин, конец XVI в.; у него сын Иван Семенович Ветчинка, 1623-1656 гг.; Иван Семенович Ветчинка Мятлев, середина XVI в.
Источник:
Словарь русских фамилий
на Gufo.me